Термометр для мяса Sonoff BMT01
- Производитель:
- Модель:BMT01
- Артикул:62068
- Доступно:123 шт.
- Размеры (Д x Ш x В):104.60 x 71.40 x 19.20 мм
- Показать все характеристики
Термометр для мяса Sonoff BMT01
SONOFF BMT01 - это умный термометр для мяса с расширенным функционалом для контроля температуры при приготовлении.
Основные характеристики:
- Работает от двух батареек AAA (3В)
- Размеры: 104.6×71.4×19.2 мм
- Материал корпуса: пластик (PC)
- Диапазон рабочих температур: от -10°C до 55°C
- Длина зонда: 15 см
- Общая длина с кабелем: 1.5 м
Функциональные возможности:
- Мониторинг температуры в реальном времени
- Подключение к приложению eWeLink для расширенных функций
- Возможность подключения до 4-х зондов
- Установка целевых температур с звуковым оповещением
- Предварительные оповещения для подготовки
- Встроенный таймер для отдыха мяса
- Запись температурного графика каждого приготовления
- Рекомендации по температуре для разных видов мяса
Комплектация:
- Базовый комплект включает два зонда из нержавеющей стали SUS304
- Дополнительные зонды можно приобрести отдельно
Преимущества:
- Подходит как для барбекю, так и для домашней готовки
- Помогает достичь идеальной прожарки
- Сохраняет историю приготовлений для анализа
- Работает как с мясом, так и с температурой духовки
- Может использоваться как подарок для любителей готовки
Термометр особенно полезен для тех, кто хочет контролировать процесс приготовления мяса с точностью и не беспокоиться о степени прожарки.
Кулинарный термометр: ваш надежный помощник на кухне
Приготовление вкусных и безопасных блюд – это не только правильный выбор ингредиентов, но и точное соблюдение температурного режима. Именно здесь на помощь приходит кулинарный термометр – незаменимый инструмент для любого повара, от новичка до профессионала.
Почему это важно?
Температура приготовления напрямую влияет на результат:
- Мясо может быть недожаренным или пересушенным
- Соусы могут свернуться
- Выпечка может не пропечься или подгореть
- Кондитерские изделия могут не застыть
Виды кулинарных термометров:
1. Аналоговые:
- Механические с выносным щупом
- Биметаллические (встраиваются в крышку)
- Стрелочные для духовки
2. Цифровые:
- Проводные с выносным щупом
- Беспроводные с датчиком
- Инфракрасные (для поверхности)
Как выбрать правильный термометр:
1. Определите задачи:
- Приготовление мяса
- Выпечка
- Консервирование
- Приготовление карамели
2. Оцените характеристики:
- Диапазон измерений
- Точность показаний
- Время отклика
- Материал корпуса
- Наличие автоотключения
Практическое применение:
1. Мясо и птица:
- Говядина (средняя прожарка) – 57-63°C
- Свинина – 71°C
- Курица – 74°C
- Индейка – 74°C
2. Выпечка:
- Хлеб – 96-100°C
- Пироги – 93-98°C
- Бисквиты – 90-95°C
3. Кондитерские изделия:
- Карамель – 150-160°C
- Мармелад – 105-110°C
- Шоколадная глазурь – 32-35°C
Советы по использованию:
1. Калибровка:
- Погрузите щуп в смесь льда и воды (0°C)
- Отрегулируйте показания
- Проверяйте калибровку регулярно
2. Правила измерения:
- Вставляйте щуп в самую толстую часть продукта
- Не касайтесь кости при измерении температуры мяса
- Избегайте контакта с дном посуды
- Учитывайте остаточное нагревание
3. Уход и хранение:
- Протирайте влажной салфеткой
- Храните в сухом месте
- Защищайте от ударов
- Регулярно проверяйте точность
Современные тенденции:
1. Умные термометры:
- Синхронизация со смартфоном
- Отправка уведомлений
- Запись температурного профиля
- Возможность установки нескольких датчиков
2. Дополнительные функции:
- Память предыдущих измерений
- Звуковая сигнализация
- Выбор типа продукта
- Автоматический расчет времени приготовления
Заключение:
Кулинарный термометр – это не просто гаджет, а настоящий помощник, который:
- Гарантирует безопасность блюд
- Помогает добиться идеального результата
- Экономит время и продукты
- Упрощает процесс приготовления
Инвестиция в качественный термометр окупится многократно за счет:
- Снижения риска порчи продуктов
- Улучшения качества блюд
- Уверенности в безопасности питания
- Расширения кулинарных возможностей
Помните: точность температуры – это ключ к безупречному результату в кулинарии. Современный кулинарный термометр делает этот процесс простым и надежным, позволяя вам сосредоточиться на творческом аспекте приготовления блюд.
Эксплуатация и применение | |
Элемент питания | ААА 1,5В |
Гарантия | 12 месяцев |
Пока не было вопросов.